La sostenibilità ambientale per la nostra filosofia aziendale è un valore imprescindibile.
Dal 2006 la maggior parte dell'energia utilizzata in laboratorio proviene dai pannelli fotovoltaici che ricoprono il tetto perchè crediamo fortemente sia possibile produrre prodotti deliziosi e salubri in maniera sostenibile.

Siamo felicissimi di rendervi partecipi al raggiungimeto di questo traquardo importantissimo perchè dopo tutto...

NOI SIAMO QUELLO CHE MANGIAMO!

Il 1 e 2 Marzo 2015, a Venezia, presso la Scuola Grande San Giovanni Evangelista, si svolgerà la VII edizione di Gusto in Scena®, tre eventi in contemporanea: congresso di alta cucina in cui chef, pasticceri e pizzaioli presenteranno studi di piatti su “La Cucina del Senza” e su “La Pizza del Senza”; I Magnifici Vini, selezione di piccole e grandi realtà enologiche italiane e internazionali curata da Lucia e Marcello Coronini, secondo criteri qualitativi e storico-culturali; Seduzioni di Gola, selezione di eccellenze gastronomiche italiane.

Ecco il video ufficiale della scorsa edizione! Vi aspettiamo per assaggiare i nostri ZA'ETI!